11月25日，由江苏省餐饮行业协会、扬州市旅游协会、高邮市商务局、高邮市文化广电和旅游局、高邮市旅游协会、高邮市烹饪协会指导，高邮波司登国际大酒店主办的“寻老味·秦邮八珍（秦邮八大碗）”波司登国际大酒店第四届邮城老味道旅游美食节在波司登国际大酒店圆满启动。

江苏省餐饮行业协会会长于学荣，副秘书长苏永忠；扬州市旅游协会会长王玉新，专家委员刘俊；扬州市文化名人朱延庆；高邮市人民政府副市长王薇、王永海；高邮市商务局局长吕艾芳；高邮市文旅集团董事长赵锦章；扬州市旅游协会副会长、高邮市旅游协会会长道书林等领导和专家出席本次活动。

王玉新会长在启动仪式上发表了热情洋溢的讲话。王会长表示，本次美食节以“寻老味·秦邮八珍（秦邮八大碗）”为主题，既是传承，也是创新，体现了对美食的追求和提高。波司登国际大酒店已连续举办四届美食节，每次都有新主题，每次都有新特色。“八大碗”随着人们生活水平提高、食物品种丰富多样而成为美好记忆，本次美食节以此为主题进行传承、发展和创新，共同品鉴传统美食新味道，一起追寻高邮美食新故事，重新找回属于高邮人民的烟火气。值此感恩节之际，感恩天地和万物，让人在生存同时能享受生活，因为体验幸福的第一要素就是“吃”。希望大家在享受美食的同时，减少不必要的浪费，珍惜劳动成果，珍藏幸福味道。