2020年12月13日，为传承、创新、交流扬州美食文化，助推高邮全国“全域旅游示范区”的创建，进一步提升高邮对外的形象，在江苏省餐饮行业协会、扬州市旅游协会、高邮市文化广电和旅游局、高邮市商务局、高邮市融媒体中心指导下，由高邮市旅游协会、高邮市烹饪协会主办，高邮波司登国际大酒店、兵器工业昆明疗养院世纪王朝大酒店承办的“品高邮鸭味·传汽锅鸡情”高邮市首届“汪曾祺”旅游美食节暨第三届高邮波司登国际大酒店嘉宾美食品鉴会在波司登国际大酒店成功举办。江苏省烹饪协会执行会长于学荣，扬州市旅游协会会长王玉新，副会长华干林，高邮市委常委邱加永、市人大副主任薛晓寒、市政府副市长王薇、市政协副主席居晓波、市文旅局局长赵锦章、市商务局局长姜国权，扬州市旅游协会副会长、高邮市旅游协会会长道书林等领导和专家出席本次活动。

2020年是汪曾祺先生诞生100周年，作为高邮“七大名宴”之一的《汪氏家宴》，是高邮饮食的奇珍，是淮扬美食文化的闪光标志。为更好推广《汪氏家宴》成为高邮一张靓丽的名片，让广大高邮人民和国内外佳朋品尝高品质《汪氏家宴》美味佳肴，使其更方便、更快捷地登上广大消费者餐桌，更好地为高邮旅游经济服务，高邮市烹饪协会和波司登国际大酒店在波司登国际大酒店的二楼天玺厅成功举办《汪氏家宴》打包菜展示，并经过专家评比，11家“汪氏家宴”精品店送展的菜品，分别荣获了一、二、三等奖。

扬州市旅游协会会长王玉新对高邮市各大餐饮企业展示的菜品作出了高度评价，在创新菜品上也提出了宝贵的建议。

同时，高邮市首届“汪曾祺”旅游美食节座谈会圆满举行。座谈围绕如何进一步传承、创新、发展“汪氏家宴”；如何进一步做好“汪氏家宴”宣传、推介工作；如何进一步做好美食与文化的结合；如何进一步做好美食文化与旅游业的共同发展；如何加强高邮美食文化与云南美食文化的交流等五个方面展开讨论。领导和专家们一致认为，高邮美食是“世界美食之都”扬州美食的得力支撑，“汪氏家宴”（高邮七大名宴）是高邮美食的重要组成部分，必须保护传承好。对于如何将其打造成为高邮地方特色美食名片，一是政府有关行业主管部门要进一步重视，加强行业管理；二是政府要出台相关政策鼓励餐饮企业对地方美食的创新；三是要加大“汪氏家宴”美食对外宣传，做到形式多样化。

扬州市旅游协会副会长华干林

扬州市旅游协会副会长、高邮市旅游协会会长道书林

波司登国际大酒店董事长方艺霖